Die Kunst chinesischen Schnaps zu trinken oder wie man Hochprozentiges nüchtern übersteht

Wolfgang Kubin liest aus seinen Essays zum Thema Schnaps und Kultur in China

Termin: Dienstag, 14. Juli 2015

Uhrzeit: 18.00 Uhr

Ort: Konfuzius-Institut Heidelberg
Speyerer Straße 6, 69115 Heidelberg

Eintritt: frei

Wolfgang Kubin führte an diesem Abend seine Zuhörer in die Welt chinesischer Trinkgelage. Auf humorvolle Weise erzählte er Geschichten, wie er mit Freunden chinesischen Schnaps trank – was dabei für wen schief lief und vor allem, wie man „richtig“ trinkt. Kubin erklärte, dass Schnaps trinken ursprünglich eine heilige Handlung war: Man trank für und mit den Ahnen. In seinen Geschichten dagegen, die er teilweise aus seinem neuesten Essayband „Die Geschichte eines Flachmanns“ vorlas, wird jedoch nicht mit den Ahnen, sondern mit chinesischen Kolleginnen und Kollegen getrunken. Der Titel einer Geschichte lautete treffend „Von Frauen, die das Kotzen gelernt haben“. Doch auch Männer meistern das Hochprozentige nicht unbedingt besser. Der Unterhaltungswert kam folglich nicht zu kurz und das Publikum wurde immer wieder von heftigen Lachanfällen geschüttelt. Doch man konnte auch etwas lernen, und zwar das „richtige“ Trinken: Man soll immer begleitend Tee oder abgekochtes Wasser trinken, wie es in der Provinz Shandong üblich ist. „Ganbei“ (auf Ex) sei etwas für Barbaren und sollte höchstens beim ersten Glas gemacht werden. Lieber sollte Schnaps langsam genossen und am besten aus einem Weinglas getrunken werden. So bleibe auch die Trinkmenge besser unter Kontrolle. Chinesischer Schnapses zeichnet sich durch seine besonders hohe Prozentzahl aus, was so Kubin, den Vorteil habe, dass er einem nicht zu Kopf steige. Es ging jedoch nicht immer nur ums Trinken,  Kubin fand auch Gelegenheit über schlechte Fußballplätze, verschandelte Städte und Korruption zu sprechen. Am Ende dieses äußerst vergnüglichen Vortrags hatte das Publikum selbst Gelegenheit chinesischen Hirseschnaps zu kosten.

Prof. Dr. Wolfgang Kubin, derzeit Senior Professor an der Beijing Foreign Studies University, ist einer der bekanntesten Sinologen Deutschlands und Träger des Staatspreises der VR China. Er hat bedeutende chinesischer Schriftsteller übersetzt und ist Herausgeber der “Geschichte der chinesischen Literatur”, die als Standardwerk gilt. Darüberhinaus verfasst er selbst Lyrik, Essays und Erzählungen.

Wei Jiangong 魏建功 (1901-80): Der Linguist und Reformer bei der Verbreitung der Nationalsprache auf Taiwan

Vortrag von Mariana Münning in der Reihe Sinology goes public

Termin: Mittwoch, 03. Juni 2015

Uhrzeit: 18.00Uhr

Ort: Konfuzius-Institut Heidelberg
Speyerer Straße 6, 69115 Heidelberg

Eintritt: frei

In der Reihe Sinology goes public gab im Juni Mariana Münning Einblick in ihre Forschung. Sie beschäftigt sich in ihrer Doktorarbeit mit der Arbeit des Linguisten und Reformers Wei Jiangong 魏建功 (1901-1980), insbesondere mit der Entwicklung der Nationalsprache (guoyu 國語) und der Schriftzeichenreform. In ihrem Vortrag stand Wei Jiangongs Engagement bei der Verbreitung der “Nationalsprache” (guoyu 國語) auf Taiwan 1946-48 im Vordergrund. Die Idee eine „Nationalsprache“ zu schaffen kam zu Beginn des 20. Jahrhunderts in China auf. Denn es herrschte ein großes Verständigungsproblem, überall wurden verschiedene, oft für einander unverständliche Dialekte gesprochen. Einzig die chinesische Schrift ermöglichte Gelehrten im ganzen Land die Verständigung. Um diese Diglossie zu beenden und China aus der vermeintlichen Rückständigkeit zu führen, wurde beschlossen die Aussprache zu vereinheitlichen. Wei Jiangong und Kollegen entwickelten nach dem Vorbild des Peking-Dialekts, jedoch ohne dessen Dialektprägung, die neue Nationalsprache. 1941 erschien mit dem Zhonghua xinyan das erste offizielle Nachschlagewerk, das die standardisierte guoyu-Aussprache anhand der Lautschrift Zhuyin angab.

Als Testgebiet für die Sprachreform wurde Taiwan ausgewählt. Da Taiwan 1895-1945 eine japanische Kolonie gewesen war, und die meisten Einwohner als Muttersprache den Minnan-Dialekt oder Hakka sprachen, war die Einführung des neuen standardisierten guoyu ein wichtiger Schritt, um die Insel in die damalige Republik China zu integrieren. 1946 begann die gezielte Verbreitung der Nationalsprache über Radiosendungen und Zeitungen. Diese Unterfangen war mit einigen Schwierigkeiten verbunden. In Taiwan war zuvor wenig in Berührung mit nordchinesischen Dialekten gekommen und begriff den Minnan-Dialekt („Taiwanesisch“) als Muttersprache. Während der japanischen Herrschaft war außerdem die japanische Sprache zur Unterrichts- und Zweitsprache der Taiwaner geworden. Wei Jianggong verlies Taiwan bereits 1948, die Sprachpolitik wurde auch ohne ihn weitergeführt. Nach dem chinesischen Bürgerkrieg führte Chiang Kai-shek eine rigorose Sprachpolitik, um die lokalen Sprachen zu Gunsten der Nationalsprache zu verdrängen.

Wei Jianggong führte seine Arbeit in Peking fort und legte mit dem Xinhua Zidian ein mit Standardaussprache annotiertes Zeichenlexikon vor, welches eine mit dem Duden vergleichbare Funktion besitzt. Das Xinhua Zidian erschien zum erstmalig 1953 und ist inzwischen das meistverkaufte Wörterbuch der Welt.

Mariana Münning, M.A., hat an der Universität Bonn den Bachelor Asienwissenschaften und an der School of Oriental and African Studies in London den Master Sinology erworben. Seit 2012 ist sie Doktorandin am Institut für Sinologie der Universität Heidelberg und forscht zur Geschichte der Sprachwissenschaft und Sprach- und Schriftreformen in China.